今回は和の逸品です！管理人はスイーツが好きで、たくさんの種類を食べたり、お取り寄せをしているのですが、時折和菓子にも手を出しています。今回紹介するのは、「栗きんとん入りの干し柿」なんです。ドライフルーツが苦手な管理人ですが、この干し柿は自然に受け入れていました。干し柿は老人が食べる物、なんて古臭い考えは渋柿と一緒に捨てましょう！
くり屋南陽軒の栗柿
スイーツ男子流 甘口レビュー
総合点 ☆☆☆☆ （84点）
コストパフォーマンス ☆☆☆ （12点）
見た目 ☆☆☆ （12点）
美味しさ ☆☆☆☆☆ （20点）
余韻 ☆☆☆☆☆ （20点）
季節感 ☆☆☆☆☆ （20点）
独り占め度 ☆☆☆☆
贈り物度 ☆☆☆☆☆
栗柿の自然な甘さにうっとり栗柿
この栗柿を知ったのはテレビ番組のお取り寄せ特集でした。最初は「なんだ干し柿か･･･」と思っていたのですが、若いタレントさんが美味しそうに食べているし、開発者のインタビューから熱を感じました。これは美味しのではないか？管理人の先入観で損をしているのではないか？と思ったので、すぐに注文しました。
一粒一粒を丁寧に手作りしている工程に見惚れての購入でしたが、想像を超える美味しさ、干した果物というカテゴリーは間違いです、これは正に「和菓子」なんです！
中の栗きんとんは、栗の粒が舌先に感じられて、さらにそれを包み込んでいる干し柿のねっとりとした食感と、凝縮された甘み。その組み合わせが絶妙でした。どちらも嫌味がない自然な甘さで、口の中に栗と柿の風味が混ざることで、とても魅惑的な味わいが楽しめました。
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Originally posted 2020-09-06 21:26:00.
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